很多女性朋友喜欢在饭后或者聊天、追剧时嗑点花生瓜子吃，但是，在炎热的夏季，经常吃这些食物很容易导致肝火旺盛，引起口干、口臭、面色蜡黄等。

所以，建议女性朋友夏天少吃花生瓜子，多吃一些碱性菜，可以促进身体消化、排毒，还能激发雌激素，让你50岁都好气色不显老！

一、杏鲍菇

杏鲍菇富含粗纤维、钾、钙、磷等营养素，可以促进人体脂类物质的消化吸收和胆固醇的溶解，是一种降脂、降压的食材。

推荐食谱【素炒杏鲍菇】

1，准备几个杏鲍菇，清洗一下，斜刀切成小段，再切成菱形块片，装入碗中。一块去皮的胡萝卜，切成菱形片装入碗中备用。

2，准备一块五花肉，切成小块，装入碗中，一些大蒜，切成蒜末，一块生姜，切成姜末，两个青椒，切成菱形块，几个小米椒，切成小圈和蒜末放一起备用。

3，碗中加入一小勺食盐、鸡精，少量胡椒粉，一勺生抽，一小勺蚝油，少量玉米淀粉，一小碗清水，搅拌均匀备用。

4，烧一锅开水，加入一勺食用盐，一点食用油，下入胡萝卜、杏鲍菇焯水一分钟左右，捞出备用。起锅烧油，下入五花肉炒出油脂，再下入姜蒜、小米辣。

5，炒香以后，吸入杏鲍菇、胡萝卜片，大火翻炒均匀，把胡萝卜片和杏鲍菇炒熟炒香，再倒入调好的料汁、青椒，翻炒均匀，即可出锅装盘。

6，一道营养又美味的素炒杏鲍菇就这样做好了，吃起来清淡爽口，好吃又入味，这样做出来的杏鲍菇营养十分丰富，而且做法简单，喜欢的朋友就赶紧收藏起来试试吧。

二、莲藕

莲藕富含丰富的维生素、膳食纤维、蛋白质及铁等微量元素，能够提高人体的免疫力，还能促进肠道蠕动，有助于减肥。

推荐食谱【小炒莲藕】

1，准备一节大点的莲藕，刮掉外皮，切成薄片，再从中间切两刀，倒入大碗中，倒入清水，加入一勺食盐，一点白醋，抓拌均匀，放一旁浸泡备用。

2，准备一块五花肉，切成薄片，装入碗中。再准备多些大蒜，切成薄片，几个小米椒，切成小圈，一把小葱，切成葱段，几根蒜苗，斜刀切成小段，两个青椒，切成小块。

3，再把浸泡好的莲藕清洗干净，多清洗几遍，控水备用。烧一锅开水，加入一点白醋，再倒入莲藕，焯水一分钟，捞出过凉十分钟。

4，起锅烧油，下入五花肉炒熟炒香，炒出油脂，再下入姜、蒜末、小米辣炒出蒜香味，再加入莲藕，一勺食用盐，一小勺白糖，一勺蚝油，一点生抽，大火翻炒均匀。

5，把莲藕炒至入味以后，加入青椒、葱段，翻炒均匀，就可以出锅装盘了，这样一道清脆爽口的小炒莲藕就做好了，如果大家喜欢这个做法，就收藏起来试试吧。

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