我们中国人一直都相信，可以以形补形。所以很多人为了保护自己的肝脏健康，选择食用猪肝。可是却忽视了过度使用的危害。所以，在保护肝脏这一方面，我们要找到正确的方法。

案例：

李先生在工地工作，可想而知，工作的压力是有多大。常常劳累的李先生经常感觉自己的身体劳累、失眠。甚至有时候还会感觉自己的腹部疼痛。

但是，李先生还是不不肯前往医院救治。面对医院的治疗费用，李先生舍不得，只能选择默默忍受。

可是随着的一天天过去，李先生的症状却更加严重。最终忍受不住腹痛的折磨，和妻子一起前往当地的医院检查。当李先生的妻子拿到检查报告之后，晕了过去。只见检查报告上面写着：肝癌。

家人们为李先生办理了入院手续，并加以治疗。经过一段的时间治疗之后，李先生的身体逐渐好转。出院回家的李先生听别人说：每日吃一个猪肝，可以很好的保护肝脏。于是，李先生每日都让妻子做一个猪肝。

两个月之后，李先生前往医院复查，却发现比之前的情况还要严重。为了探究李先生病情的加快速度，医生仔细询问了李先生的护理方式。听到李先生的回答之后，医生大说胡闹。肝脏是人体最大的解毒器官，而猪肝也是猪的解毒器官，不知道生的多少的毒素，随着我们的食用，更加危害我们的肝脏健康。

切勿食用这三种食物，会严重危害我们的肝脏：

1.腌制的食物

腌制的食物中含有大量的亚硝酸盐，经过人体的消化、吸收，会在体内转化为亚硝酸铵。这种物质对于我们的肝脏有极大的危害，阻碍我们肝脏的新陈代谢能力。

2.发霉的食物

食物保存不当，会产生发霉现象。随着会产生出大量的黄曲霉毒素。黄曲毒霉素是一种有毒物质，当被我们人体吸收之后，损害我们的肝脏，逐渐让我们肝细胞坏死，丧失再生的能力。

3.久泡的菌类食物

菌类食物大多要经过浸泡才可以使用，如果长时间浸泡，会产生种物质，对我们的肝脏有着极大的危害，导致我们的肝脏无法正常工作。

肝不好，以下三种症状会提醒你

1.腹部疼痛

肝细胞发生病变之后，转化为肝癌细胞。随着肝癌细胞的增大，会对肝包膜形成压迫，从而引发起腹部疼痛的感觉。

2.消化道症状

当肝脏的功能发生紊乱之后，会影响我们的消化吸收系统。像腹泻、事务部真、恶心等症状极为常见。但是，在就医时，常常被误诊为胃部疾病。

3.身体出现蜘蛛痣

肝脏被病毒侵犯之后，失去了原本工作的能力。无法正常维持雌激素的分泌。随着雌激素在体内堆积过多，进攻皮肤表面的毛细血管，从而因为毛细血管扩张，导致皮肤上面呈现出红点，就是我们俗称的蜘蛛痣。

日常养肝三件小事，跟着做，有利于肝脏的健康

1、每天补充肝营养素：

那纤乐素中含有多种药食同源的养肝食材，如：大麦、陈皮、枸杞、菊花、决明子、牛蒡根等。

葛根：可做到有效防止脂肪堆积，促进血液流通快速排出多余脂肪，减少脂肪肝、肝硬化、肝炎等疾病。

牛蒡根：可以给肝脏细胞一定的营养支撑，有一定的抗炎效果，有效防止病毒侵入，有效防止肝病的发生。

决明子：抗氧化作用较强，可帮助肝细胞再生和修复，提升肝脏功能。

再加上里面的粗多糖和类黄酮，能够促进肝细胞再生和分裂的作用，维护肝脏内部环境，预防肝脏疾病的发生。建议，每日摄入2粒那纤乐素，更利于肝脏健康。

2.用水代替酒精

酒精中的乙醇和乙醛严重影响我们肝脏的代谢能力，对我们的肝脏会产生直接的危害。所以，在日常的生活中，我们要远离酒精，多多喝水。水中含有丰富的矿物质，是我们人体所必需的，这对我们的身体有很多的好处。

3.健康生活方式

制定一套适合自己的食疗方子，切忌暴饮暴食。多吃一些新鲜的水果和蔬菜，积极参加一些有氧运动，提高自身免疫力。

参考文献：

1、林宗广．活血利水法为主治疗原发性肝癌合并腹水2l例临床观察。中医药研究，1988：(6)：7

2、张丽英．中药治疗Ⅱ期原发性肝癌的甲胎蛋白定量观察．上海中医药杂志，1989；(3)：16医学教育网

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