【懒人食谱】十分钟快速上菜，酱爆大虾，在家宴客绝对没问题！最近小编分享的菜色，有的都可以当作年菜来办桌啦！小编分享的做法既简单，又保证美味，准备起来一点也不费事呢！这道酱爆大虾作法快速，而且非常下饭，保证全家人胃口大开！

＜酱爆大虾＞材料（约4人份）：鲜虾15只(白虾、草虾、明虾皆可，记得先去掉肠泥）、葱段40g、姜片两片（约10g）、蒜头六小瓣（约25g）、酱油10c.c.、过滤水100c.c.

锅中倒入少许油，放入蒜头、葱段、姜片用中小火炒香，大约两分钟即可。

放入虾子，中小火炒到虾身变色、完全熟透。

倒入过滤水以及酱油，中小火煮大约1分钟即可，

汤汁要不要收干，端看个人的喜好，

留下些许汤汁可以淋饭也不错。

摆盘后就可上桌啰！

香气四溢，让人感到饥肠辘辘啊！

看看儿子和女儿吃得多么开心，您也赶快来煮这道料理吧！

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