第406篇原创文章

伴随着“二阳”潮，我的朋友圈里和门诊接诊的患者中，很多人再次捡起了他们的各种保健小药丸。在这其中，维生素C是出镜率最高的一位。

在琳琅满目的维生素C补充剂中，泡腾片形式的最受大家欢迎。一来饮用过程中似乎多了一些乐趣，二来让平淡无奇的一杯白开水变得很有“饮感”。很多小伙伴甚至专门用维C泡腾片帮助自己多喝水，认为这样可以“一举两得”——既补充了营养，又增加了饮水量。看各路病毒拿这样努力装备抵抗力的自己能怎样？！

今天这个短篇，暂不跟大家讨论补充维生素C对于预防/治疗新冠病毒和/或其它病毒有无帮助。只是简单科普一下是不是所有人都能使用维C泡腾片？有没有隐患甚至危险？

⚠️我们每天需要多少维生素C？0岁~40毫克/天4岁~50毫克/天7岁~65毫克/天11岁~90毫克/天14岁~100毫克/天孕（早）100毫克/天孕（中）115毫克/天孕（晚）115毫克/天哺乳期150毫克/天

⚠️维生素C是不是越多越好？

还真不是！长时间过量补充维生素C，有可能带来下述健康风险：引发/增加草酸盐结石，增加泌尿系结石风险升高血尿酸水平，增加高尿酸血症及痛风发生风险可能导致腹泻及其它消化道不适症状干扰某些药物的作用，比如抗凝药的抗凝效果影响血糖化验结果，因为能够与化验血糖的试剂发生化学反应，而让化验出的血糖值偏低，影响血糖结果的准确性

并且，如果长期大量补维C，一旦停用，反而有可能让身体“被迫缺乏”。

⚠️为何泡腾片风险更大？

泡腾片之所以可以在水里咕嘟嘟地一边融化一边生成看上去就很清爽的“泡泡”，是因为其中含有碳酸钠和碳酸氢钠等崩解剂。

从这两种崩解剂的名字里，大家可以清晰地看到“钠”元素的存在。而钠元素，也是食盐的主要组成元素。

当然，任何人也不可能每天吃100克泡腾片，所以，我们具体到一天一片来看看它的钠含量。按照平均每片泡腾片4g计算，1片所含有的钠在240-480mg之间。相当于世界卫生组织WHO推荐给成年人每日钠摄入量2000毫克（即5克食盐）的1/8~1/4。而对于孩子们而言，1片泡腾片的钠含量几乎已经占据了每日推荐摄入量的1/3甚至1/2！

意不意外？惊不惊喜？！

图片来自公众号“消费者报道”

当你一边辛辛苦苦地给自己和孩子减盐，一边又在轻而易举地通过泡腾片“喝盐”，其中的酸爽，想想就够劲！

而对于本来就血压高，甚至一直在用降压药控制血压的朋友们，泡腾片对你们而言，无论如何都是弊大于利的（毕竟其实我们真的很难维生素C缺乏，且目前也真的没有强有力的证据可以证明维生素C能够预防病毒感染，不论新冠还是甲流）。

除了“太咸”，很多泡腾片还会因为其中大量柠檬酸成分而对牙齿产生威胁。这边爱心提示大家：服用泡腾片冲泡的水之后，最好不要马上刷牙，以免在酸性成分的加持下伤害牙釉质及牙龈。正确的做法是先立刻用清水漱口，且最好多漱几次。

⚠️维生素C的摄入量有上限吗？

有！此处是有封顶的！上面这张图帮助大家一目了然。这里的「可耐受最高摄入量」来自咱们的《中国居民膳食营养素参考摄入量（2013版）》。

市面上的维C泡腾片中维C的剂量普遍不低，常见的成人款都在500~1000毫克/片。某些品牌的实测值甚至比这个量还大！

因此，但凡小学数学+小学语文及格，都能看明白：利用泡腾片补充维生素C，其实是大幅超标的！

而按照中国居民膳食指南里推荐的标准，普通人每天吃一斤蔬菜+半斤水果，就能够保证充足的维C摄入。就算是没有吃到这个量，也很难发生维生素C缺乏，毕竟我们的粮食、肉蛋类食物中也是含有一定量维生素C的。

就算是孩子，也很难吃不到推荐摄入量。更何况各年龄段的配方奶里、婴幼儿食品里都强化了维生素C。说真的，想摄入不足都难！

简单给大家总结一下最最最不应该服用维生素C泡腾片的人：血尿酸值高的朋友有泌尿系结石的朋友高血压的朋友使用抗凝剂的朋友孩子们

另外，除非疾病原因，否则，只要饮食不算太“另类”，普通人真的不需要额外补充维生素C。

再说一遍：基于2020年1月至目前的现有文献和出版物，补充维生素C与预防/治疗COVID-19的证据，真的是稀缺且不确定的。尤其是“预防”，真的就是个心理安慰剂作用。

当然，如果你钱多得没处扔，觉得花钱买心理安慰特别值，我也不拦着（毕竟拦也拦不住）。但是还是想秉承自己的职业道德奉劝一句：稍微补补得了，别好几百上千毫克地猛灌。

至于选择哪种类型的C补充剂，我个人及我身边的医生们态度都特别一致：药店几块钱一小瓶100片、每片100毫克的那种，足够香！又便宜又好用还不至于过量补充，没见过比之性价比更合理的！除了新鲜蔬菜水果！

毕竟，天然新鲜的蔬菜水果，又能保证维生素C，又能提供膳食纤维，还含有数以百计的抗氧化植物化学素，同时能满足我们的口腹之欲——谁吃谁健康！

现在有很多网站和APP都能查询食物成分，大家可以动动手指头去看看自己每天摄入的食物里含有多少维生素C。

最后，如果本篇挡了您的财路，还请手下留情，不喜勿喷！谢谢！

——全文终——

（文中用图来自网络）

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遂谦碎碎念

钱这东西，还是花在刀刃上比较值！

小屋主人简介

刘遂谦：澳洲DAA认证注册执业营养师（APD），中国营养学会认证注册营养师，澳洲DAA及中国营养学会会员，悉尼大学临床营养学硕士研究生（MND），同时持有美国波士顿大学医学院儿科营养研究生课程证书，临床营养师，科普工作者，中国健康促进基金会关爱孕产妇健康公益活动专家团成员，北京健康管理协会营养管理专家委员会委员，中国营养保健食品协会婴幼儿辅食专业委员会专家委员。《Krause营养诊疗学》等译著的翻译委员，众多杂志及媒体营养专栏作者，曾主编过五套母婴类图书，著有《宝宝喂养7堂课告别焦虑从食育开始》一书。17年面对临床老幼孕产病患，认定未病防治和心理支持，是医者帮助和疗愈的方向——科普之路，我们一起努力。

个人微信公众号平台：Liu_suiqian

参考文献：

中国营养学会.中国居民膳食营养素参考摄入量[M].2013版.北京科学出版社.2013.杨月欣.

中国营养学会编.中国居民膳食指南2022版.北京:人民卫生出版社,2022.04.返回搜狐，查看更多

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