约瑟夫的鱼香炒豆芽

食材：

豆芽200克、鯷鱼3名船、蒜2瓣、橄榄油1大匙、盐适量、粗粒黑胡椒适量、罗勒香料适量

步骤：

(1)备料：蒜瓣和鯷鱼切碎末状，豆芽洗净备用。

(2)锅内热橄榄油，炒香蒜末。

(3)加入豆芽，盖上锅盖，将豆芽焖软到自己喜欢的程度。

(4)加入鯷鱼，炒到鯷鱼化掉，起锅前用盐、黑胡椒、香料适当调味即可。

关于食谱：

豆芽加它一起炒，比肉都好吃，我家时不时就做一次，每次都抢着吃！前往恶龙海域的途中，香吉士问大家想吃什么，鲁夫点了肉排骨(骨つき肉)，一旁的约瑟夫点了炒豆芽(モヤシ炒め)，他还强调要一大碗公的豆芽xD我一开始回去翻漫画，以为点豆芽的是骗人布，幸好有好心网友提醒那是约瑟夫。老实说我现在完全不记得这个角色了……约瑟夫点的炒豆芽，在中文版里翻译成/"炒饭/"，可能是译者觉得炒饭大家比较熟悉，也感觉比较好吃吧！虽然用鯷鱼调味的豆芽菜真的很好吃，可是实在太奢华了，平常应该是不会再这样炒豆芽啦~对了，罗勒香料是我自己加的，原食谱没有喔。

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