现在是鸡日，这几天是一年中最热的季节。在我们的地方，我们将在这个时候做汤和饮料。因为这个季节天气太热了，体内的热气很多。一定要喝汤解暑。而且，夏季的暑期对皮肤也很不好。这时候我就煮汤来滋养自己，调理一下。煲汤也是最好的烹调方法。用来做汤的食材基本上可以保留大部分的营养，不会像炸薯条那样损失很多营养。

今天给大家介绍一种“女人汤”。为什么说这汤是女人汤呢？正是因为这道汤几乎是为女性量身定做，所以这道汤具有美白、嫩肤、去湿的功效。最适合女性饮用。我几乎每隔几天就喝一次，我喝得越多，我的皮肤就越水润。而且这个汤特别适合在夏天喝，湿气比较重的时候，要喝适应这个时候。

今天介绍的汤是竹菇牛尾汤！让我介绍一下如何做。先准备好食材：鸡蛋牛尾、竹筒菇、葱、姜、盐。首先，我们将竹菇放入温水中泡软，然后将牛尾洗净，切成小块。葱、姜也处理好，切块。然后我们把牛尾放入锅中煮一会，焯水的时候尽量把浮沫剪掉。

然后你可以加入苹果和生姜，盖上锅盖。汤开始沸腾，中火约2小时后即可打开锅盖。这时候加入之前泡好的竹笋。然后盖上锅盖继续煮约30-40分钟。记得在上菜前10分钟加入香料。这道女汤就做好了。这汤太好吃了，一口气喝了3碗。

最后要给大家介绍一下这道汤的用料，就是冬菇和牛尾。竹荪是一种非常有营养的蘑菇，很多人都需要了解一下。这种真菌也被称为“真菌皇后”。这类菌特别适合做汤，里面含有多种维生素和氨基酸。对皮肤特别好，而且口感脆嫩爽口，汤汁很鲜。

另一种成分是牛尾，富含胶原蛋白。胶原蛋白是一种对皮肤特别有益的营养素。这两种都是美肤成分，加在一起效果更佳。难怪这道菜被称为“女人汤”。有空一定要尝尝这碗汤。大家在煮牛尾汤的时候要注意，不需要加太多的调料。我加的唯一调味料是盐。你说不加别的调料，鱼腥味不会很重吗？其实都是因为竹笋的缘故，它自带的鲜味可以很好的去除牛尾的腥味。所以尽量少用香料，以保持原汁原味。返回搜狐，查看更多

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