夏天必备的10种零食，健康无添加，孩子爱吃，再也不吃垃圾食品了

不管什么季节，零食总是需要的，而到了夏天，因为有暑假等着，会有很多空闲时间，所以想多吃点零食。食物吃一次还可以，但你不能买。自己做会比较现实，因为自己做的零食不仅健康，不含添加剂，而且味道也很好，孩子也很喜欢。今天要给大家介绍10种夏日必吃的零食，不仅健康无添加，而且深受孩子们的喜爱。所以爸爸妈妈们收藏了这10道菜谱，慢慢学起来。足以每周制作一份食谱。然后我会告诉你怎么做，这样每个人都可以跟着做。

零食——猫耳朵

材料：面团1：250克中筋面粉、50克牛奶、1个鸡蛋、35克白糖、1克泡打粉（可有可无）、面团2：250克中筋面粉、50克红糖、50克开水、1克小苏打。

【训练】

1.红糖用开水化开加入鸡蛋，白糖加入牛奶，加入面粉和小苏打揉成光滑的面团，盖上湿布静置15分钟。2、将面团擀成薄片，在白面团上抹少许水，再擀一下，这样红糖面团在白面团上效果更好，再擀一遍。3.冷藏30分钟，取出整形切片，越薄越好。4.油热至70%，放入面条，小火炸至干即可食用。

小吃-烤土豆

材料：土豆一个，小茴香，盐，色拉油，烧烤酱，葱末。

【训练】

1、土豆去皮切小块，加入调料：孜然、盐、葱花、色拉油，拌匀。2.烤盘铺上锡纸，把土豆泥倒在烤盘上摆好。3、放入烤箱，置火上，顶层放烤盘，220度，40-50分钟，出炉后淋上番茄酱即可。

小吃-罗勒梅姜

材料：紫苏200克，鲜杨梅250克，生姜1片，冰糖约100克，白糖适量，盐少许，米醋适量。

【训练】

1、新鲜杨梅洗净，用淡盐水浸泡半小时，沥干。2、将新鲜罗勒洗净，放在阳台上晾一天。生姜去皮切片，晒一天。3、黄冰糖用水溶解，冷却。4、取一个干净的玻璃容器，擦干生水，逐层放入紫苏、生姜、杨梅，每层紫苏撒少许盐。5、最后倒入冷却的冰糖水，在最外面的杨梅上抹一层白糖，加少许米醋，冷藏5小时。

小吃-凉拌凤爪

材料：凤爪1000克，新鲜柠檬1个，百香果4个，陈醋适量，酱油适量，香油适量，盐适量，姜片适量，香菜三四根，葱花适量，适量一大袋冰块。【训练】

1、鸡爪开水泡，加几片姜或几滴料酒去腥，浸泡五分钟左右，用冷水冲洗干净，用冰块冷却30分钟。2.准备好所有的材料。3、鸡腿从冰水里捞出来，放入已经放好的材料，然后加入适量的盐，视情况加醋。4.搅拌均匀，放入冰箱冷藏。时不时翻动一下味道，放冰箱冷藏一夜。

小吃-冰镇西红柿

材料：圣女果30个，话梅16个，话梅粉适量，水1000克，冰糖或蜂蜜适量。

【训练】

1.将李子和小西红柿洗净。2、水开后，将西红柿快速放入热水中，去皮，西红柿去掉薄皮，控水备用。3、另起一锅，加入梅子冰糖，加入酸梅粉，咕嘟咕嘟直到汤汁稍微变一下，再倒入小番茄。4.放入冰箱静置一夜，即可食用。

小吃-冷冻酸奶

材料：酸奶10盒、奥利奥5粒、火龙果半个、芒果1个、葡萄干1串。

【训练】

1.水果切小块，去掉奥利奥馅，磨成粉。2.托盘上铺一层保鲜膜，然后倒入酸奶，上面铺上准备好的材料，放入冰箱冷藏4小时。3、冷冻后切小块食用。

小吃-话梅冻

材料：酸梅（大梅肉）1kg，冰糖300g-400g（根据口味而定），吉利丁6-8块。

【训练】

1、果肉大的酸梅洗净，去核，用破壁机将果肉磨成泥。如果摇不动，可以加少许水，加入砂糖，不粘锅不停的煮。搅拌。2、吉利丁片用冰水泡软，沥干水分，加入待煮的果泥，搅拌至吉利丁片溶解。3、底部铺上保鲜膜，关火后迅速将果泥倒入模具中，放凉，冷藏一夜。4.小心揭去薄膜，切块食用。

零食-百香果冻

材料：白糖50克，百香果3个，白凉粉50克，水300克。

【训练】

1.先将50克白果冻粉和300克冷水混合。2、水烧开，加入白糖，加入上一步搅拌好的白凉粉水，拌匀，关火放凉。3、放入百香果，冷藏半小时，冻好的果冻切成小块。

Snack-Cold酸辣毛豆

原料：毛豆300克，花椒2个，大蒜5瓣，生姜2片，花椒20粒左右，酱油5勺，陈醋4勺，白糖2勺，酱油2勺。

【训练】

1.新鲜毛豆洗净，切去两头口感更佳，将毛豆浸泡在冷水中，加入适量的油和盐，以防止毛豆煮熟后变黄。水开后，可以继续煮两三分钟，关火，沥干备用。2、万用凉拌酱：芝田椒圈、蒜茸、姜茸、胡椒粉、酱油：陈醋=5:4、少许糖、接骨木两勺，拌匀凉一会即可食用。

小吃-盐渍花生

原料：盐少许，坚果少许。

【训练】

1.将食盐稀释成盐水备用。去壳后，将坚果洗净，用盐水浸泡20-30分钟，沥干，捞出少许。2、平铺在盘子里，放入微波炉，大火加热3-4分钟，取出，翻面，放入微波炉2-3分钟，冷却即可。.

这是我们夏季必备的10种零食中的最后一种。都适合大一点的孩子吃，而且味道都不错，有的是大众小吃，也适合夏天吃。所以，大家可以选择定时做一些菜。也许孩子们会喜欢你做的饭菜，不会再吃垃圾食品了。返回搜狐，查看更多

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