对于上了年纪的中老年人来说,日常的饮食对健康的影响就变得举足轻重,而健康饮食的前提是要保证营养的均衡。

所以,建议中老年朋友:退休以后不管有钱没钱,都要多吃这3种食物,营养全面,好吃健康,常吃少生病!
一、毛豆
推荐食谱【水煮毛豆】

1,把准备好的毛豆装入大碗中,加入一勺小苏打、食用盐,再倒入清水,搅拌均匀浸泡20分钟,把毛豆清洗干净,多清洗几遍,捞出来控干水分备用。

2,小碗里加入一大勺食盐,五颗八角,四片香叶,一点桂皮,一小把干辣椒备用。把锅烧热,下入食盐和香料炒香,再倒入适量清水,大火煮开以后盖上盖子焖煮三分钟左右。

3,倒入毛豆,加入少许食用油,大火煮开以后转中小火煮20分钟左右,将毛豆煮熟,煮至入味以后,捞出来控干水分,装入盘中,就可以美美地开吃了。

4,这样一道简单又好吃的水煮毛豆就做好了,这样煮的毛豆入口咸香爽口又入味,吃起来超级的过瘾,下酒又下饭,喜欢的朋友就赶紧收藏起来试试吧。
二、鸡腿
推荐食谱【鸡腿炖土豆】

1,准备几个鸡腿,加入一大勺面粉,再倒入清水,下手抓拌均匀,再冲洗干净,剁成小块,装入大碗中备用。

2,准备一个土豆和一点青红辣椒,切成小块,再准备几个香菇打上十字花刀。盘子里准备一点姜片,一小把葱段,两个八角,一小把花椒、干辣椒。

3,锅中倒入适量清水,下入鸡腿,加入姜片、葱段,一勺料酒,煮开以后把鸡腿控水捞出来,放一旁备用。
4,起锅烧油,油热后倒入准备好的配料,小火炒出香味,再下入鸡腿大火翻炒均匀,把鸡腿炒至微微焦黄,再倒入香菇。

5,加入一勺黄豆酱、甜面酱、生抽,一点老抽,一勺蚝油,炒出酱香味儿,再倒入清水,加入一勺白糖,盖上锅盖焖煮15分钟。

6,再倒入土豆,加入一勺食盐,盖上盖子把土豆煮熟,最后加入青红辣椒炒至断生,即可出锅装盘,喜欢这个做法的朋友就收藏起来试试吧。
三、山药
推荐食谱【山药三鲜汤】

1,准备两根山药清洗干净,刮掉外皮,拍碎剁成小块,放入清水里面浸泡备用。准备一块瘦肉,剁成肉末,再切一点白玉菇段,碗中打入两个鸡蛋搅散备用。

2,准备一块生姜,切成姜丝,几根香菜,切成小段,一点小葱,切成葱花。再把山药清洗干净,控水捞入盘中备用。

3,锅中烧水,水开以后下入山药,加入一小勺食盐,搅拌均匀,再加入肉末搅拌化开,再下入白玉菇、姜丝、一点生抽、生抽,搅拌均匀。

4,再加入一点胡椒粉、半勺鸡精,一点芝麻香油,再淋入一点水淀粉勾芡,再慢慢淋入鸡蛋液,慢慢搅拌均匀,最后加入葱花和香菜搅拌均匀,一道非常好吃的山药三鲜汤就做好了。

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