本期导读：退化性关节炎患者，可摄取这些帮助消炎的食物！

退化性关节炎是很常见的关节炎类型之一，虽然可以透过医生指示的药物，来缓解各种由退化性关节炎所引起的不适症状，但其实在日常生活中摄取的食物，也能对退化性关节炎有所帮助，尤其是能舒缓关节疼痛并改善发炎状况的食物类型，今天会好好跟大家说明，如果你有退化性关节炎，或是你的家人朋友有退化性关节炎，都希望能有所帮助。

富含Omega-3脂肪酸的鱼

会发生体内发炎的情形，通常都是因为身体的免疫系统要对抗疾病、受伤、过敏等情况所造成的，因此有退化性关节炎的人，可以多食用含有抗发炎成分的食物，就能帮助身体消炎并纾缓疼痛，其中鲑鱼、鲭鱼、鲔鱼、沙丁鱼都是很好的选择，因为这些鱼类都含有能帮助消炎的Omega-3脂肪酸，所以医生建议有退化性关节炎的人，每个星期吃4次这种鱼类，除了能帮助改善发炎症状，还有保护心脏的效果。

植物性食物

蔬菜、水果、谷物等植物性食物对人体是很重要的，而这些食物对退化性关节炎也是有益的，可参考下列说明。

膳食纤维

有许多研究都显示患有退化性关节炎的患者，经常也会有坏胆固醇偏高的情况，因此医生推荐退化性关节炎患者摄取全谷类食物，以及其他含有丰富膳食纤维的食物，就能帮助改善体内的高胆固醇状况，膳食纤维同时也能让人更容易饱腹，就能避免吃下过多东西而导致体重增加，才不会带给关节额外的压力。

抗氧化成分

抗氧化成分可以让我们保持良好的免疫力，同时也能帮助对抗体内发炎的情况，包括退化性关节炎在内，而医生最推荐的抗氧化食物是莓果，例如蓝莓、草莓、树莓等等，以及含有丰富酚类的深色葡萄，跟含有大豆异黄酮的豆类制品，还有富含维生素A、C、K的绿色蔬菜，例如菠菜、绿花椰菜等等，此外，含有大量维生素C但糖分较低的水果类型也很推荐。

健康油类

酪梨含有大量的单元不饱和脂肪酸，能够帮助纾缓身体的发炎状况，而酪梨同时也是维生素E的良好摄取来源之一，维生素E也跟单元不饱和脂肪酸一样有抗发炎的效果，经过实验发现酪梨对早期的退化性关节炎很有帮助。除了酪梨，橄榄油也是对关节炎有益的油类食材，因为橄榄油含有的「橄榄油刺激醛」这个成分，也能够帮助抗发炎。

姜黄

姜黄在传统印度医学中，就是一种天然的抗发炎药物，也有科学家以100位患有退化性关节炎的患者为对象，让他们食用以姜黄素为主的健康补给品，结果发现大部分患者的疼痛度和相关症状都获得了改善。

钙质和维生素D

低脂牛奶、起司、优格都能提供人体钙质和维生素D，让骨头能够保持健康，而其中又以维生素D对退化性关节炎患者更为重要，因为经过研究后，发现大多数退化性关节炎患者体内的维生素D都过低，想要改善这个状况，除了多摄取含有维生素D的食物，也要记得晒晒太阳喔！

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