#头条文章养成计划#

#暑期创作大赛#

#夏日生活打卡季#

前几天我发了一条关于冰淇淋能量高的微头条，一根70克的巧克力冰淇淋的热量相当于4两大米饭，热量妥妥超标。

有朋友留言：吃东西不就是为了营养吗？还怕营养，还喜欢吃没营养的东西?

其实是混淆了能量和营养的概念。

一切生命活动都需要能量，我们需要的能量主要来源于食物，间接来源于太阳辐射能。

还记得能量守恒定律吗？能量既不会凭空产生也不会凭空消失，它只会从一种形式转化为其它形式，或者从一个物体转移到其他物体，而在转化或转移的过程中，能量的总量保持不变。

所以，如果吃多了能量、又不能消耗掉，能量就会储存在你的身体里，让你发胖。但是只有能量人体也不能正常运行。

人体约由60多种化学元素组成，人体必需的营养素有40多种，这些营养素需要从食物中获取。维持生存和正常生命活动离不开食物中各种营养素，主要包括蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、矿物质、水、膳食纤维7大类。

其中，蛋白质、脂肪、碳水化合物是主要产能营养素。

根据我国的饮食特点，成人碳水化合物提供的能量以占总能量的50～65%，脂肪供能占比20～30%，蛋白质供能占比10～15%为宜。年龄越小蛋白质和脂肪提供的能量占比越大。

因此，我们在选择食物的时候，既要兼顾能量又要考虑营养素含量，尤其是体重已经超重、肥胖的人，在选择食物时要多选择营养价值高、能量适宜的。

推荐5大类适合减肥人群的营养价值高、能量适中的食物，安排在一日三餐中，其中食用油比较特殊，它的能量很高，但是又属于必需吃的（提供必需脂肪酸），建议从高油酸、α-亚麻酸、高亚油酸3类食用油中各选一种，搭配着食用，每天不要超过20克。

返回搜狐，查看更多

责任编辑：

未经允许不得转载：头条资讯网_今日热点_娱乐才是你关心的时事 » 适合减重吃的5大类食物，营养价值高能量适中，收藏起来搭配着吃