夏季撸串常闹肚子？别急！自己在家做干净又卫生，朋友：真会吃啊

暑假开始了，领着孩子出门游玩是少不了的，出门玩乐那就少不了吃东西。最近去海边玩累了，就地找了一家烧烤店，吃了些烤串，没想到半夜闹肚子了，真的不好受。

家人喜欢吃烤串，在外面吃不卫生，那么回家来自己做吧，干净卫生，简单易做太方便了。烤串中，家人最喜欢的就是鱿鱼串，花了20块钱买了一些鱿鱼，自己在家烤一盘，配上啤酒吃得真是舒爽啊。

所用材料：鱿鱼适量，胡萝卜少许，洋葱少许，味极鲜酱油3勺，蚝油3勺，料酒2勺。孜然粉少许，辣椒粉少许。

做法步骤：

第一步：鱿鱼买回来洗净去除内脏。鱿鱼具有高蛋白、低脂肪、低热量的特点，它的营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼，鱿鱼含有大量的微量元素铁对于缺铁性贫血很有益处，而鱿鱼中的钙含量也比较丰富，对孩子的骨骼的发育有很大的好处。平时的鱿鱼也不是很贵，买上一些烤串特别受家人欢迎。

第二步：把鱿鱼清洗干净备用。

第三步：这个配比是来自米其林的烧烤配方，鲜美好吃，先加入味达美料酒2勺拌匀去腥。

第四步：再加入味极鲜酱油3勺提鲜。

第五步：最后加入蚝油3勺，充分的拌匀后，腌渍10分钟以上充分入味。

第六步：拿竹签子把鱿鱼串上。

第七步：中间可以串上喜欢的蔬菜，例如胡萝卜和洋葱，全部串好以后，摆到烤盘上。

第八步：烤箱200度预热5分钟，把烤盘放入烤6分钟出炉即成。

第九步：出炉后配上啤酒，鲜美好吃，喜欢孜然粉和辣椒粉的也可以适量撒一些再上面。我这个没有用孜然粉和辣椒粉，这样味道更鲜美。

峰儿话语：

1，海鲜类的食材都非常容易熟，只要几分钟就可以搞定，不要烤制时间太长，时间太长就烤老了，也会缩缩得很小了。

2，没有烤箱也可以用电饼铛来代替，如果连电饼铛都没有，那么就用锅吧。

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