导读：最伤害肝的，不是吃药喝酒，最不起眼的是这件事，但很多人每天做

最损害肝的，并不是服药饮酒，最不怎么起眼的是这件事情，但大多数人每一天都在做！肝和脏是人体内至关重要的器官，它能够协助人们排出身体的毒素，现在人们的交际很多，常常吸烟饮酒都会损害到肝和脏的健康，而有一件事比吸烟饮酒还要伤肝，那便是消极情绪，简言之便是心急发火！

人要是长期处在这类情感中，会变得越来越失常、暴躁，严重者使人内分泌失调，直接影响健康。因此，人们在保持一个乐观心态的同时，饮食搭配上还可以挑选一些易消化的食物，譬如今儿笔者分享的这种白果小米山药粥。因为山药是一类很营养滋补养生的材料，制成粥也有益于人们消化，快来和笔者一同了解下吧！

白果小米山药粥

材料：

山药1/3根、白果(干)十五粒、小米一百克、枸杞十克、老冰糖十克

烹制流程：

1.提前准备好材料。山药、白果、枸杞、小米。

2.将材料洗干净备用。

3.山药去皮，滚刀切割成小块备用。

4.将材料都放进锅中，添加水。

5.再放进一块老冰糖。盖盖儿熬粥，大约三十分钟粥就煮好啦。

6.开盖儿，粥熬好后，开盖儿煮3分钟，粥会比较浓稠美味。

7.搅匀粥，防止粘锅。

8.熬煮一段时间后，会看到山药慢慢成小块，因为一部分融在粥里了，这时候就可以出锅了。

9.一份营养充实的白果小米山药粥就上桌了。

小贴士：

1、在挑选的时候，尺寸相同的山药，偏重的比较好，同一个品类上的须毛越多越好，须毛越多的山药口味更面，含糖量也很多。

2、营养价值是否强，看横剖面，山药的横剖面肉质地应呈雪白色，表明是新鲜的，若呈土黄色似锈迹的切忌选购。

3、表层有失常斑点的山药不可以买，因为这可能早已感染过病虫害，还需要注意的是山药横剖面应含有黏液，表皮没有受损的。山药怕冻、怕热，冬天买山药时，可以用手将其握十分钟左右，如山药冒汗便是受到冻了，剥开来看，冻过的山药横剖面黏液会化为水，有硬心且肉色泛红、质量差。

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