黄金鲑鱼炒饭，超级美味，这样做出来的炒饭粒粒分明饱满！宝宝食谱～黄金鲑鱼炒饭，超级美味、粒粒分明的炒饭秘诀！上次小编看了美食节目，这才知道炒饭原来需要一些小技巧，才能够炒出色泽诱人又粒粒分明的炒饭。小编以前常炒出湿黏又整坨的饭，常被老公嫌到不行，自己也吞不下去。感谢美食节目让小编重新拾起炒饭的信心，这次老公终于说：还满好吃的耶！让小编都要飞起来了呢！

＜黄金鲑鱼炒饭＞

材料：

1.白饭一碗（小编用前一餐没吃完的白饭，冰过才不会太湿软，比较适合炒饭）

2.鸡蛋一颗（大人吃的话，建议用两颗，色泽比较漂亮）

3.鲑鱼适量（先蒸熟，取出适量的鱼肉）

4.芦笋适量

做法：

将蛋白、蛋黄分开，蛋黄先和白饭拌匀，拌的同时顺便将结成块的白饭松开。因为给小宝宝吃，所以小编用一颗鸡蛋而已，如果是大人吃的话，两颗蛋黄配上一碗白饭，色泽会更加金黄漂亮哦！

锅中放入少许油，饭下锅拌炒。

倒入芦笋和鲑鱼，蛋白不要浪费，倒在锅边，等到略熟后再和饭一起拌炒。炒的过程中，如果觉得太干，可以适量加入少许水分，小编没有加水，因为加入蛋白后，觉得已经够湿润了。

拌炒过程中用切与翻炒的方式，不要用锅铲压，避免糊在一起。

好简单的黄金鲑鱼炒饭完成啰！小编第一次炒出粒粒分明的饭，都想给自己拍拍手了啦！小宝贝吃，阿丑没有加调味料，大人可以适量加入盐巴、胡椒粉调味哦！赶快来试试这照超级简单又营养美味的炒饭吧！

未经允许不得转载：头条资讯网_今日热点_娱乐才是你关心的时事 » 黄金鲑鱼炒饭，超级美味，这样做出来的炒饭粒粒分明饱满