红薯中含有粘液蛋白，粘液蛋白对人体有特殊的的保护作用，能保持人体心血管壁的弹性，阻止动脉粥样硬化，还可以提高机体的免疫力。红薯中还含有黄酮类化合物，黄酮类化合物具有抗氧化、清除体内自由基及抗老化等保健功能。红薯中的绿原酸，可抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。我用紫薯做了这点心，又香又软儒，孩子一口一个停不下来！

糯米粉和澄粉混合一边浇入开水，一边用筷子搅拌成雪花状，停止加水。紫薯蒸熟，趁热去皮碾成泥，烫成雪花状的糯米粉泥加入热的紫薯泥中，用蒜臼锤碾和充分粘合在一起。和成光滑的紫薯糯米粉团。紫薯面团做成大小一致的小剂子，豆沙做成比紫薯球小的球。紫薯球按成圆饼包入豆沙馅。收口滚成光滑的球形，糯米滋胚做好了。玉米皮抹一层薄油，放入糯米滋胚盖盖。开锅蒸5分钟停火，盖2分钟出锅，蒸好的糯米滋趁热滚上一层椰蓉，糯米滋就做好了。

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