中国烹饪大师，中国鲁菜烹饪大师，第七届全国烹饪大赛复赛、决赛双金牌得主刘德仁创立并开发“利鼎隆”品牌系列午餐肉，原料来自环境优美的四川大山，并经过现代化设备加工而成。在原料配方中减少了食用添加剂，增加了植物蛋白，减少了淀粉的使用量，对防腐剂进行了零添加，对盐和脂肪的使用上进行了严格控制，做到了低盐低脂，符合现代人们的健康生活标准，深受广大食客欢迎，部分产品出口日本、韩国、南非、马来西亚等国家。

利鼎隆黑猪午餐肉的几大特点：黑猪肉午餐肉的原料均来自四川大山山区的黑猪，以放养和散养的农户家养殖的黑猪为主，饲养的环境好；四川黑猪肉是全国有名的瘦肉性黑猪，自然肉香味浓郁；由国家级烹饪大师创新中药配方，添加了益于消化和吸收的中药材料。

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