锅干肠

材料：猪大肠、土豆、盐、油、醋、姜、蒜、香菜、胡椒粉、干辣椒、料酒、酱油、香油、葱花、糖、花生酱、月桂叶。

实践：

1、土豆去皮切条备用。干辣椒先用剪刀剪成小段，再把大葱切成段。

2.锅里的油70%热时，放入土豆条，炸至金黄酥脆。

3、肥肠洗净，切块放入盆中，加醋、盐反复搓揉，去除肥肠内的油疙瘩。

4、锅内烧开水，加入香肠、盐、姜片、料酒、门花、香叶、料酒，煮30分钟，捞出备用。

5、锅内油70度热后，放入蒜头、普丁翻炒，加入干辣椒、干辣椒炒香，下豆角继续烧油。

6、放入香肠翻炒，加入酱油、糖、醋。加入薯条。加入葱，炒匀。

炸猪排

原料：肉片、料酒、淀粉、葱花、油、干辣椒、酱油、盐、糖。

实践：

1.将肉片加入料酒和淀粉拌匀，腌10分钟。

2.葱切段备用。

3.在平底锅中加热油。油热后，加入干辣椒炒至红油出。加入腌好的肉片，搅拌至变色。加入酱油、盐和糖调味。

4.加入切好的葱花炒至生，根据需要加入鸡粉

金针菇切碎

材料：金针菇、剁椒、蒸鱼、洋葱、食用油、盐。

实践

1.金针菇切根洗净沥干，装盘，将剁椒撒在金针菇上。

2、蒸锅加水，烧开后，将金针菇放入锅中蒸5分钟。

3、金针菇出锅后，将汤汁倒出装盘待用。将洋葱切碎，撒上切碎的胡椒粉。

4、倒入蒸好的鱼露，撒上盐，最后倒入热油。返回搜狐，查看更多

责任编辑：

未经允许不得转载：头条资讯网_今日热点_娱乐才是你关心的时事 » 推荐几道超诱人的几道美食，每道都色香味浓，好吃易做营养丰富