其实，减肥的重点不在于节食也不在于超量运动，减肥的关键在于合理饮食，多吃有利于身体新陈代谢的食物。

减肥专家公认的10大美食，让你在享受美味的同时悄悄减掉身上的肥肉。

说土豆减肥的主要原因不是蛋白质，是因为土豆含有大量纤维素！纤维素有润肠作用，纤维素也是几乎不含有热量，当纤维素吸收水分，容易膨胀，使肠胃蠕动速度加快，代动油脂、废物、毒素等排除体外，这个东西可比什么减肥茶好，而且不伤身！

每100克芋头中含有的热量为81大卡，属于低热量的食物，而且芋头中的淀粉含量也是比较丰富的，可以增加人体的饱腹感，从而减少人体对其他食物的摄取，在减肥期间，可以作为粗粮代替主食食用，对减肥有一定的帮助作用。

红薯是低热量、低脂肪食品中的佼佼者。除此之外，红薯还含有均衡的营养成份，如维生素A、B、C，纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素，其中纤维素对肠道蠕动起良好的刺激作用，促进排泄畅通。

长期吃玉米不会导致肥胖，玉米中含有大量的

荞麦的含糖量少也是养麦的一大优点，导致肥胖的糖分含量少，而其他营养元素含量多，可以说养麦的确是理想的减肥食品。

我们在食用葡萄柚的时候，其实是葡萄柚中挥发出了它所特有的香气以及苦味的成分，其中，苦味成分是类黄酮中的一种柚甙物质，这一种物质能够抑制我们的食欲，增强了我们的饱腹感。我们吃一点点的食物就会有饱腹的感觉，这有利于减肥者达到减肥的效果。

芹菜虽然是吸光食品，但是芹菜却可以帮助人体减肥。据加拿大广播公司报道，美国从事肥胖研究的专家称，芹菜提供给人体的热量小于人消化芹菜所需的热量。

大家一定要弄清楚这个概念，燕麦属于麦片，但麦片不只包括燕麦。如果你想减肥，抛弃那些好吃（好喝）的营养麦片，买纯燕麦片吧。整粒燕麦，煮熟后吃效果更好。

鱼的营养价值很高，常吃鱼有助记忆力和大脑的发育，有些鱼水煮后是不会造成肥胖，相反还有利于减肥。馋肉了，不妨来一条水煮鱼。

菊粉在胃中吸水膨胀形成高黏度胶体，使人不易产生饥饿感并能延长胃的排空时间，从而减少食物摄入量，减少食物在小肠停留时间，还能在小肠内与蛋白质、脂肪等物质形成复合物，抑制这些物质吸收，达到减肥目的。

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