西红柿炒山药，红白相间中散发着淡淡的清香，吃着开胃爽口，一定不要错过的家常美食，很有家里的味道！

吃饭可谓是为了填饱肚子，如果我们这样想那么就大错特错了，为什么别人的生活过得那么优雅上档次，而我们的生活却显得平淡不起波澜呢？

因为生活是过出来的，也需要动点小心思；每天重复着吃一样的食物难免会吃腻，尝试着做不一样的美食你会发现，其实生活很简单，平凡中也有透露着美好的一面。

今天给大家分享两种很普通的食材，红白搭配，吃过之后胃口和口感都是全新的感觉；它就是我们身边很熟悉的西红柿和山药。

西红柿和山药都是一种营养丰富的食物，两者搭配更是一绝，是纯天然的开胃家常菜，在家几分钟就可以搞定了；接下来分享一下它的做法。

【西红柿炒山药】

原料：

山药、西红柿、大葱、大蒜。

调料：

食盐、白糖、鸡精、食用油、水淀粉。

具体做法：

1、把西红柿和山药分别都洗干净，西红柿切小块，山药切片。

2、准备几个大蒜切片，大葱一部分切片一部分切葱段。

3、准备烧开的热水，把山药倒入锅中焯一下，装盘备用。

4、锅中倒油，倒入蒜片葱花，大火炒出香味，然后倒入西红柿和山药，快速翻炒几下，倒入适量食盐和白糖，进行炒匀。

5、倒入提前调制的水淀粉进行勾芡，上面撒上葱段，继续炒上几分钟，汤汁变浓炒熟即可。

享受家常美食的味道，每一道美食都是不一样的味道；这样的美食大家喜欢吗？

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