8种老北京地道小吃，天不亮就开始排长龙，你吃过几个？

每个地方都有自己的特色菜。今天就给大家介绍一下北京老城的8种地道小吃。黎明前就开始排起长队。你吃了多少种？如果你没在北京吃过饭，那就真的没什么了。

第一种：老北京炸酱面

虽然到处都能吃到炸酱面，但味道并不正宗。来北京，怎么能尝尝这正宗的炸酱面呢。

第二种：老北京肚

最初的炸式是用羊肉或羊肉做成的，虽然是“炸”的，但不是高温煮或油炸，而是用沸水煮熟，然后放入各种混合物。而且它很柔软，味道非常好。

第三种：纺驴

“滚动淋浴”这个名字不太好听，但成品很漂亮。黄白红的颜色另类，好看又好喝。

第四种：黄豌豆

据说，这种黄豌豆是清代思思太后爱吃的甜食之一。它由豌豆和白糖制成，口感细腻，口感柔软。

第五种：酱油

说起酱油，是老北京人的最爱，但味道和榴莲汁一样。

第六种：面茶

面茶看着不怎么好吃，但是味道真的不错。老北京人喝面茶，不用勺子和棍子。

第七种：炒肝

炒肝也是老北京的原始小吃之一。虽然叫炒肝，但里面吃的不是肝，而是大肠。另外，这道小吃不是油炸的，而是水煮的。

第八种：爱窝窝

爱窝窝是一种糕点，又称凉糕，以糯米为外皮，内填芝麻、瓜子等馅料制成。返回搜狐，查看更多

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