早餐吃这个，软糯香甜还开胃，比豆浆油条强，儿子每次能吃两三碗！下星期要回老家了，也顺便清一清家里的冰箱，看到冰箱还有一盒小汤圆，问老爸要吃汤圆红豆汤吗?他说不想吃，要我自己把小汤圆吃掉，既然老爸不想吃，我也懒得再煮红豆汤，于是想想干脆来煮咸的好了，所以炒了小汤圆，简单加入玉米、香肠，用香肠取代其他肉类，不只颜色好看，炒起来香气也够，而且我也爱吃香肠，汤圆用炒的还蛮好吃的，如不想吃甜的汤圆，也可以试试炒的喔！

炒小汤圆

材料：小汤圆240g、一口小香肠120g(可改成火腿、鸡肉、培根等)、玉米100g、葱1支

调味料：酱油膏1Tbsp、胡椒粉、香油1tsp

做法：

1.煮一锅水，水滚后再放入小汤圆煮熟。

2.捞出煮熟的汤圆，用冷水冲洗至凉，再泡在冷水里防沾黏。

3.我买市售一口小香肠，先微波1分钟，再取出切小块，锅中放油，放入香肠块煎熟。(也可以生的香肠就直接切小块，再入锅煎，我稍微波至半熟，香肠硬一点会切的更漂亮，用大条香肠来切也可以，我觉得汤圆搭配香肠炒好吃也好看。)

4.煎至有些金黄焦香。

5.加入玉米粒及2-3大匙水炒。

6.加入小汤圆及酱油膏拌炒。

7.加入葱花。

8.起锅前再加入胡椒粉及香油稍拌。

9.盛盘上桌。

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