金针菇切根别扔，教你一招，再也不用花钱买

相信大家夏天最喜欢的菜就是凉拌菜了，尤其是黄瓜丝金针菇，凉凉的，嫩滑的，非常入味。不知道别的国家怎么样，在中国北方夏天很流行这道凉菜。与其他菜肴相比，它制作简单，清爽可口。有一个小问题。许多人永远不会扔掉金针菇切下的根。小编来教大家一招，保证隔几天就能吃到新鲜的金针菇，再也不用花钱买了。

金针菇属于菌类中的菌类，现在的金针菇都是人工栽培的。所以大家去买的时候，有经验的人都会买带根的金针菇，因为金针菇的根可以剪掉再长出来，可以省下下次买金针菇的钱。

首先，您需要切掉金针菇的根部。注意根的颜色，不是已经发黄的和长不出来的。然后就是给他们创造一个成长的环境，这个说起来很容易。拿一个小容器，最好是深的，里面放一点水和小苏打。然后放一块干净的布，最后把金针菇的根放在里面。

由于真菌喜欢在阴凉的地方生长，所以找一个阴凉的地方就行了，温度不宜高。目前人工种植的金针菇的生长环境温度一般在四度左右，夏天在家里是不可能营造这样的环境的。只能偶尔把冰淇淋放在旁边的冰箱里冷却。这样维持了六七天，估计下一代的金针菇就要长出来了。但是这个时候你要注意了，不能拿下来直接吃。因为它反正是生长在阴暗的地方，要先晒太阳才可以吃。

虽然在营养方面肯定不如人工养殖，但毕竟是专业配制出来的营养液。但是味道上并没有什么区别，有兴趣的朋友可以试试。需要耐心和细心！

返回搜狐，查看更多

责任编辑：

未经允许不得转载：头条资讯网_今日热点_娱乐才是你关心的时事 » 金针菇切掉的根千万别扔，教你一个妙招，以后再也不用花钱买了