黄豆和“她们”是绝配，补充胶原蛋白，美容养颜，女人要多吃！它们是鸡丝和猪蹄。前者不会让你发胖，后者补水美肤。这对女性来说真的很好。不要错过。

【黄豆鸡丝炖】

准备材料：鸡胸肉400克，黄豆芽200克，豆腐皮30克，紫菜80克，盐适量，小葱两根，姜四片

制作步骤：

1.先把鸡胸肉清洗干净，然后放入冷水锅中，加入姜片和香葱，一起煮约20分钟，然后取出用手撕成碎片。

2.锅中油烧热，加入瑶苗、紫菜和腐竹炒两分钟，然后加入鸡高汤、鸡片和盐，大火煮熟。大约两分钟后，我们撒上葱花，这道菜就完全煮熟了。

【黄豆炖猪手】

准备食材：猪蹄四只，黄豆一碗，老抽，陈皮，白酒两勺，盐两勺，糖两勺，桂皮一块，八角两颗

制作步骤：

1、晒黄豆，我们要先泡一下，至少要提前三个小时。对于猪蹄，我们将剩余的毛烧掉，洗净后直接放入冷水锅中，煮沸并焯水，去除过程中产生的所有泡沫。

2.炒糖色：小火烧少许底油，加入50克冰糖待其慢慢融化，颜色变深至焦糖色。

3、猪蹄用糖色炒，炒几分钟，上色均匀，再加入少许白酒和老抽，稍微搅拌一下，放入高压锅，盖上清猪蹄水放入其中，加少许盐、桂皮、八角炖25分钟，捞出放入炒锅中，转火收浓汤汁。

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