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导读

暑假去哪里玩？几乎成为了所有孩子们最期盼的一件事情，有的父母会带着孩子自驾游，有的会带着孩子去海边旅游，也有去亲戚家度过暑假的。

正在读初二的广东女孩李晓蕊，放暑假后便闹着父母要带她去哪里玩？奈何父母工作比较忙，实在是有心无力，于是便安排李晓蕊暑假去江西外婆家玩。

只要不是整天待在家里玩，李晓蕊还是开心的，尤其是听说外婆家种了不少的西瓜，喜欢吃西瓜的她听到后更是对外婆家充满了期待。

父母趁着周末空闲时便带着李晓蕊去了江西外婆家，原本父母计划让她在外婆家一直待到上学再回去广东，哪知人算不如天算，李晓蕊去了外婆家后，吃一顿饭就闹着要走，父母更是气愤不已。

到底外婆做了哪些菜？让李晓蕊前后反差这么大呢？

第一个菜是小炒鱼，这是江西农家菜的做法，将新鲜的草鱼切成块状，加入盐，生抽腌制一会，然后将鱼块放入锅中煎制金黄色。

然后在将芹菜，蒜苗，小米椒一起放入锅中爆炒，加入生抽，蚝油进行调味，最后大火收汁即可。

一道香辣十足的小炒鱼便做好了，外婆知道李晓蕊从小在广东生活，吃不了多少辣椒，于是所有的菜肴都减少了辣椒的量。

但是李晓蕊看到后小炒鱼里面居然放了辣椒，一脸的不高兴，广东人吃的是清蒸鱼之类的清淡口味。

第二个菜是小炒牛肉，知道外孙女一家要来，外婆一大早就去镇上买了新鲜的牛肉，将牛肉切成片状，然后加入盐，淀粉腌制一下。

锅中放入食用油，将腌制好的牛肉放入锅中大火爆炒片刻出锅，锅中加入切好的泡椒，蒜头，炒香，再将牛肉倒入锅中翻炒片刻便可出锅了。

这样炒出来的牛肉，鲜嫩爽口，咸香入味，但是李晓蕊看到菜品上居然放了不少的泡椒进去，顿时便没有了食欲。

第三个菜是烤鸭，听说孙女爱吃烤鸭，于是外婆一大早就去镇上的菜市场买了一份烤鸭回来。

中午简单的将烤鸭放入锅中加热了一下，知道孙女不太能吃辣，外婆只放了一点点辣椒汁进去。

但是李晓蕊看到外婆弄的烤鸭，上面有不少的辣椒籽，一看就是辣味十足，虽然她平时很喜欢吃烤鸭，但那都是广式香甜口味的。

第四个菜是苦瓜炒肉，外婆虽然70岁了，但是身体很硬朗，在屋门前的菜地里种了很多的应季蔬菜，有黄瓜，有南瓜，茄子，辣椒，还有苦瓜，豆角之类的。

自家种的苦瓜吃起来味道更好，外婆家苦瓜切片，知道孙女可能不太能吃苦味，于是放入盐腌制了一下。

炒的时候放入了少许不怎么辣的红辣椒进去做点缀作用，虽然外婆家说这道菜不辣，但李晓蕊品尝了一口，还是被辣到了。

第五个菜是豆腐烧肉，这也是一道江西特色的农家菜，将菜市场买的新鲜豆腐放入锅中煎制两面金黄色。

然后锅中放入猪肉炒出香味，加入少许辣椒，本地芹菜，放入少许清水，加入生抽蚝油调味，大火收汁即可。

这样做出来的农家豆腐烧肉，咸香入味，豆腐外焦里嫩，猪肉鲜嫩，口感很不错，但是李晓蕊看后却不喜欢吃。

外婆炒了一辈子的辣椒菜肴，知道孙女要来，少放了很多辣椒进去，还做了一些不辣的菜肴，比如肉丸子，土鸡汤，但是没想到孙女李晓蕊看到这样的饭菜后却是不乐意了，闹着要走。

有广东网友看后评论道：“换我也走！”

也有网友看后表示：“外婆太有心了，一大早就去给你准备各种菜肴，真是身在福中不知福。”

李晓蕊父母看后到更是哭笑不得，都怪自己平时太惯着女儿了，如今一言不合就闹情绪，实在是让人头疼。

对此，你是怎么看待的呢？

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