很多人不明白，三伏天为啥要多喝汤？今天咱们就一起来了解一下：

在高温天气下，人体大量出汗，很容易引发脱水以及电解质紊乱等问题，而喝汤可以有效补充水分和矿物质来维持体内的水平衡，以保持身体的正常运转。

俗话说：“大暑一碗汤，不劳医生开药方”，7月23日大暑，不管多忙，别忘了喝这碗汤！今天小编就把这两种适合大暑时节饮用的养生汤品分享给大家，快来看看吧！

推荐食谱一【苦瓜汤】

1，准备一根苦瓜，切去头尾，对半切开，用勺子挖掉瓜瓤，将苦瓜清洗干净之后，再用刀切成薄片，装入大碗中。

2，加入一勺食盐，再倒入清水没过苦瓜，抓拌均匀浸泡十分钟。再准备一块生姜，切成细丝，再准备一小块猪肉，切成薄片，装入碗中备用。

3，往小碗中打入两个鸡蛋备用。再把泡好的苦瓜清洗一下，用手挤干水分，装入碗中备用。起锅，加入适量食用油。

4，油热倒入鸡蛋，把底部煎至定型之后，再翻过来煎另一面，把鸡蛋两面煎至金黄，盛出来，切成小块备用。

5，锅留底油，下入姜丝，炒香以后加入适量开水，再加入鸡蛋，煮开以后加入瘦肉快速划散，再加入苦瓜，搅拌均匀，大火煮开以后加入适量盐。

6，少许胡椒粉，几粒枸杞，快速的翻拌均匀。往大碗底部放入一些葱花，再把煮好的苦瓜盛入大碗里，这样一道非常适合夏天喝的苦瓜汤就做好了。

7，以后苦瓜不要总是炒着吃了，像这样做上一道苦瓜汤，不仅清热解暑，而且营养十分的丰富，喜欢的朋友就收藏起来试试吧。

推荐食谱二【丝瓜三鲜汤】

1，准备两根丝瓜，刮去外皮，切去头尾，再把丝瓜一分为二，二分为四，改刀切成滚刀块，装入大碗中。

2，加入一勺食用盐，再倒入清水没过丝瓜，抓拌均匀，浸泡10分钟左右。再准备一块瘦肉，切成薄片，装入碗中。

3，加入一勺食用盐，一勺胡椒粉，再打入一个鸡蛋清，搅拌均匀，再加入一勺玉米淀粉，再次搅拌均匀，放一旁腌制备用。

4，准备一些海鲜菇或白玉菇，切成小段，装入碗中备用。再往碗中打入两个鸡蛋备用。起锅，加入少量食用油，油热以后倒入鸡蛋。

5，开小火把鸡蛋煎制定型，给它翻个面，把另一面也煎熟，煎熟以后用铲子切成小块，再加入切好的丝瓜，开大火快速翻炒均匀。

6，把丝瓜炒熟以后倒入适量开水，用勺子搅拌均匀，再加入海鲜菇，再次搅拌均匀，大约煮30秒左右，把表面的浮沫撇干净。

7，再煮个十几秒，然后加入腌好的瘦肉，搅拌均匀，盖上盖子煮一分钟左右，再加入一勺食盐，一小勺胡椒粉、鸡精，搅拌均匀。

8，这个时候再撒上一点枸杞和葱花，点缀一下颜色，这样一道营养美味又好喝的丝瓜三鲜汤就做好了，咱们把它盛出来装入碗中就可以开喝了。

结语：如果您觉得我的文章对您有帮助的话，一定要点赞支持一下，分享给更多的朋友了解，非常感谢。

未经允许不得转载：头条资讯网_今日热点_娱乐才是你关心的时事 » “大暑一碗汤，不劳医生开药方”，7月23日大暑，不管多忙，别忘了喝这碗汤！