本文转自：中国食品报

为保障夏季食品安全，金华义乌市市场监管局近日在全市范围内开展针对夏季冷饮、冷菜等食品的专项检查。执法人员对辖区吾悦广场及其周边小区在售的奶茶、雪糕、凉菜等夏季热销食品开展检查，重点检查大中型餐饮单位的冷食专间温度是否符合要求；经营者是否按照食品标签上标示的储存条件储存食品；冰箱等设施设备预设温度是否达到食品储存条件要求等情况。并严查雪糕等食品销售环节的明码标价情况。

图为执法人员检查雪糕经营主体。

朱超群摄

《中国食品报》(2023年08月02日05版)

（责编：叶家茂）

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