为进一步加强对餐具饮具集中消毒服务单位的监管，确保餐饮具产品卫生安全，有效预防食源性疾病的发生，根据《2023年重庆市餐具饮具集中消毒服务单位专项监督检查工作方案》，近日，垫江县卫生健康综合行政执法支队对全县两家餐具饮具集中消毒服务单位开展“卫生监督蓝盾”专项行动。

▲垫江县卫生健康综合行政执法支队在进行执法检查

据悉，此次专项行动主要检查了相关单位作业用水是否符合国家饮用水卫生标准，使用的洗涤剂、消毒剂是否符合国家食品安全标准，消毒后的餐具饮具是否进行逐批检验，餐饮具是否按规定检验合格出厂并随附消毒合格证明，是否建立并遵守餐具饮具出厂检验记录制度，是否按规定在独立包装上标注单位名称、地址、联系方式、消毒日期和批号以及使用期限等内容；核实了生产操作人员是否持有有效健康合格证明等；并请垫江县疾病预防控制中心对出厂餐具饮具进行随机抽样检测。检查中，两家餐具饮具集中消毒服务单位均未发现违法行为，随机抽检结果均合格。

据垫江县卫生健康综合行政执法支队相关负责人介绍，接下来，该支队还将继续加强对餐具饮具集中消毒服务单位的监督管理，规范垫江全县餐具饮具集中消毒服务单位生产经营活动，提升餐饮具产品卫生质量，筑牢人民群众健康的卫生“防线”。

通讯员刘治联

编辑：王光建

责编：秦雨

审核：宋岩

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