菊粉应用特点：晶莹剔透的外观；清洁的标签；愉悦的口感；纹理清晰；风味舒适。

菊粉应用优势：

由菊苣根中提取的高可溶性菊粉温和的、类似糖的相对甜味：

-良好的外观轮廓；

-无异味、杂味；

-相对于蔗糖30%的甜度。填充型甜味剂=>有助于改善质地和味道；与低聚果糖粉末相比，吸湿性更低；良好的抗低pH和温度；清洁标签解决方案；营养和健康声明。

在低糖软糖主要优势：降糖30%；纤维含量高；味道好，甜味好；口感好，口感宜人。

在消化健康软糖主要优势：70%糖的减少；30%的能量减少；纤维含量高；舒适的质地和口感；促进消化健康。

菊粉作为降糖软糖中的填充型甜味剂：漂亮的软糖外观；良好的质地和口感；愉悦的味道和甜味；改善的营养状况：最小30%的降糖率和高纤维声称；清洁标签，天然成分；额外的健康益处：促进消化健康；血糖反应降低；

广州比灵配料高纤低糖市场软糖案例

美国圣克鲁斯营养品：不添加糖，高纤维软糖和菊粉

生命科学营养有限公司，加拿大：菊粉纤维软糖

西班牙凯森舰队：不添加糖，高纤维软糖和低聚果糖

美国威望品牌控股有限公司：纤维胶质蛋白

芬兰汤姆斯：不添加糖，富含纤维软糖和低聚果糖

爱尔兰溪流食品：不添加菊粉加糖棒返回搜狐，查看更多

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