近日，慕名来到四川省苍溪县紫云工业园区四川坤迪农业开发有限公司泡菜厂，恰逢该县三川镇大阳村村组干部在此学习考察，公司总经理杨兴勇早已笑意盈盈地等候在大门口。一下车，扑鼻而来的是空气里弥漫着的泡菜香，醇正而浓烈，勾起强烈的食欲和探知欲，脚步也不自觉地加快了。

从车间卷帘门望进去，10多排1.5米高的泡菜缸整齐列队，足足有300多口。只见大家穿梭于缸与缸之间，一边聆听着杨兴勇的介绍，一边查看着缸上的标签，有的禁不住好奇，还踮起脚跟，攀着缸沿往里看；有的拿起各类包装好的泡菜成品，仔细研读袋上的食用说明书；有的还不断向杨经理发问，了解相关情况。

据杨经理介绍，每口缸可装泡菜600多斤，现存泡菜10多万斤，主要品种有生姜、豇豆、藠头、萝卜、辣椒、儿菜、芫荽等。每天通过网络直播销量在1000—3000袋，效益不错。

该公司为发展好泡菜产业，采取“公司+合作社+农户”的模式，先后与苍溪县供销合作社、兴茂农业和各村委会合作，在高坡镇、桥溪乡、三川镇、河地镇等乡镇，带动长河村、三溪村、富强村等10多个村发展辣椒、儿菜等泡菜产业1000多亩，老百姓每亩土地实现收入3000多元。

“大阳村地处偏远的九龙山区，青壮年大多外出务工，村里剩下的多是老人，发展技术要求不高、管理粗放、见效快的泡菜原料种植产业，符合我们村的土地和劳动力状况，回去后，我们村两委班子将带领群众把泡菜原料种植产业先行发展起来，让老百姓增收得实惠！”在场参观的大阳村支部书记史晓芹说。（罗瑜平冯金虎）

【责任编辑：尤自秀】

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