立秋，是农历二十四节气中的第13个节气，意味着夏天的结束和秋天的开始。在这个时候，气温逐渐降低，阳气开始收敛，人体的阳气也相应减弱，此时正是滋补自己的最佳时机。

在传统中医养生观念中，秋季是人体阳气开始收敛的时候，身体的阴阳平衡容易被破坏。而在秋季养生中，最重要的就是要保持体内的阴阳平衡，因此，选择适合秋季养生的食物就显得尤为重要。

在秋季养生食谱中，有三宝是特别适合的，它们分别是山药、银耳和核桃。

首先是山药，它是一种滋补养生的食材，具有健脾益肺、滋阴补肾的作用。山药含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，能够提高人体免疫力，增强身体抵抗力，对于调节肠胃功能、增加食欲也有很好的效果。研究还发现，山药对于调节血糖、降低血压、抗肿瘤等方面也有一定的功效。

其次是银耳，它是一种养颜美容的食材，具有滋阴润肺、清热止咳、补血益气的功效。银耳含有丰富的胶质和蛋白质，能够滋润肌肤，延缓衰老，提高皮肤弹性，使肌肤更加细腻光滑。此外，银耳还含有多种维生素和矿物质，对于增强免疫力、调节血脂、促进身体新陈代谢也有很好的效果。

最后是核桃，它是一种滋补脑力的食材，具有补肾益脑、润肠通便、降低血压的作用。核桃富含蛋白质、维生素E、不饱和脂肪酸等多种营养物质，能够改善大脑功能，提高记忆力和思维能力。此外，核桃还具有抗氧化、抗衰老的作用，能够保护心脑血管健康，降低患心脑血管疾病的风险。

在立秋后的饮食中，我们可以选择搭配这三宝食材，制作一些适合秋天的食谱。比如可以做山药炖排骨，将山药和瘦排骨一起炖煮，既能补充营养，又能够增加食欲。银耳莲子汤也是一个不错的选择，将银耳和莲子一起煮熟，加入适量的冰糖，味道清甜可口，对于滋补肺阴、润燥止渴有很好的效果。另外，可以选择将核桃和蜂蜜一起食用，既能补充脑力，又能够美容养颜。

总之，立秋后的饮食应该以滋补养生为主，选择适合秋季的食材，合理搭配，均衡营养，保持阴阳平衡，才能够健康度过秋季。所以，宁可不吃肉，也要吃秋补三宝，滋补不上火，平安过秋天！

未经允许不得转载：头条资讯网_今日热点_娱乐才是你关心的时事 » 立秋后，宁可不吃肉，也要吃秋补三宝，滋补不上火，平安过秋天～