​冬天，这个碱性食物要多吃，既能防脱发掉发，还洁齿防龋，别错过！一般我都是买大芋头来做料理,小芋头比较少买,因为我还是比较喜欢大芋头松松的口感,而且也觉得大芋头变化更多,但老公也喜欢口感软绵的小芋头,这道是之前做的,简单加入培根及鲔鱼罐头烧,海陆的鲜味都有了,配饭吃蛮不错的.

【鲔鱼烧芋艿】材料:小芋头600g、鲔鱼（金枪鱼）罐头1罐、培根3片、鲜奶油2T。调味料:盐1/2t、糖1/2t、鸡粉1/2t

做法:1.芋头带皮先洗干净,再放入电锅中蒸熟.2.煮熟的小芋头剥去外皮后切块,培根切小片.(也可以用小刀削去外皮)

3.干锅入培根炒熟.

4.加入小芋头、水1杯及调味料一起煮.

5.等到汤汁略微收浓,倒入鲜奶油拌匀.

6.再加入鲔鱼罐头.

7.拌炒均匀即可.

8.盛盘上桌.

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