“从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，都在某个瞬间，参与创造了舌尖上的非凡史诗。”

大家好这里是喂尚美食，每天分享好吃的家常菜。推荐5道好吃又简单的家常美食，做法简单易学，厨房小白也能做，有喜欢的朋友快来试试吧。

一、包菜丝炒鸡蛋

准备食材：包菜、鸡蛋、葱花、蒜末。

做法步骤：

1、包菜切成细丝，放入清水中清洗干净，捞出控干水分备用。

2、锅中烧油，油热倒入四个鸡蛋液，快速滑熟划散盛出。

3、锅留底油，放入葱花、蒜末，炒出香味，加入少许盐和鸡精，一勺生抽，一勺蚝油，再放入炒好的鸡蛋，大火翻炒均匀即可。

二、火腿土豆丁

准备食材：土豆、火腿、辣椒面、芝麻、孜然粉、葱花。

做法步骤：

1、土豆去皮切成小块，放入清水中，洗去多余的淀粉，再捞出控干水分备用。

2、锅中油热倒入土豆，煎至金黄，放入火腿丁，翻炒出香味，加入少许盐，一勺辣椒面，一勺芝麻，一勺孜然粉，适量的葱花，翻炒均匀即可。

三、雪菜肉丝面

准备食材：面条、雪菜、肉丝、葱花、姜末、蒜片、干辣椒。

做法步骤：

1、锅中烧油，油热放入肉丝，翻炒至变色，放入葱花、姜末、蒜片、干辣椒，翻炒出香味。

2、加入一勺生抽，少许老抽，翻炒均匀，放入雪菜，翻炒出香味，加入适量的开水，放入面条煮熟即可。

四、洋葱炒鸡蛋

准备食材：洋葱、青红椒丝、鸡蛋。

做法步骤：

1、洋葱去皮切成丝，锅中油热倒入三个鸡蛋液，快速滑熟滑散，盛出备用。

2、锅留底油，放入洋葱丝、青红椒丝，炒至断生后倒入鸡蛋，加一勺生抽，一勺蚝油，少许盐和鸡精，淋入少许水淀粉，大火翻炒至入味即可。

五、肉末土豆丁

准备食材：土豆、肉末、葱花、姜末、蒜末。

做法步骤：

1、土豆去皮洗净干净，切成小丁，再放入清水中洗去多余的淀粉，捞出控干水分。

2、锅中烧油，油热倒入土豆丁，煎至透明微焦，油热放入肉末，炒散炒出香味，再放入葱花、姜末、蒜末，翻炒出香味。

3、放入土豆丁，加入一勺生抽，一勺蚝油，少许盐，一勺鸡精，淋入少许水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。

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