地瓜营养丰富，有“长寿食品”的美誉，地瓜中含有大量的膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙等多种微量元素，营养价值非常高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品，平时多吃些地瓜，对我们的身体非常的有益处。

平时，地瓜我们都是蒸着吃、煮着吃、烤着吃，或者做成零食、点心食用，最近从网上买了些地瓜到货了，孩子说想吃地瓜了，于是宝妈就用地瓜加面条做了一道早餐，没想到做出来味道特别好，面条的筋道加上地瓜条的软糯香甜，好吃极了，连汤汁都特别的香甜。现在宝妈就把地瓜的这个新吃法分享给大家，不蒸不煮也不烤，拿来这样做早餐，营养美味，大人孩子都爱吃！感兴趣的朋友，不妨和宝妈一起来看看这个地瓜的新吃法吧！

【准备食材】2个地瓜，1把面条，少许食用油，适量清水

【做法步骤】

1、把准备好的2个地瓜冲洗干净，去皮，先切片再切成条，装入盘中，放一边备用。

2、锅中加入少许食用油，油热后把切好的地瓜条倒入锅中，用勺子翻炒，等地瓜条翻炒至变色后，加入适量清水，盖上锅盖大火烧开。

3、水开后，下入一把事先准备好的面条，用勺子或者筷子推动一下，盖上锅盖把面条煮熟，水开后，打开锅盖，用筷子或者勺子推动一下面条，把面条煮熟，用筷子挑起一根面条尝一下，面条煮熟就可以了，这时候的地瓜条肯定已经熟透、软烂了，关火，出锅，装入入碗中或者盘中，这里汤水中不需要加盐，因为地瓜本身就已经很甜了，地瓜本身的的甜味就把汤水浸泡甜了。

早餐，面条加地瓜这样煮，香甜筋道，营养美味，大人孩子都爱吃，面条的筋道加上地瓜条的软糯香甜，好吃极了，连汤汁都特别的香甜，而且食材做法简单，10分钟就可以轻松搞定

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