中国食疗文化源远流长,“药食同源”、“药食同宗”的说法古已有之,食疗不仅是一种长远的养生行为,也是对抗疾病的重要手段,对于癌症这种世界难题来说也不例外。
饮食在癌症治疗中还是很重要的,就像植物的成长需要养料,人的存活也离不开食物。

特别是癌症患者怎么吃一直都是一种学问,吃太好了会导致癌细胞加速发展,吃太差了机体得不到日常所需的营养,让患者跟家属很是苦恼。
我们常常会听到两种说法,一种是“癌症患者要控制营养摄入,饿死癌细胞”,另一种是“癌症患者抵抗力差,要多进补”。其实这两种说法都不全面,是错误的。

医学技术的进展、抗癌治疗技术的日趋精准和成熟极大改善了癌症患者的健康结局。然而数据显示,我国40%~80%的肿瘤患者存在营养不良,约20%的恶性肿瘤患者直接死于营养不良。目前尚无证据表明足够的营养摄入会加速癌细胞生长。因此,癌症患者的热量需求应类似于健康人群,介于25~30kcal/kg/d,对于卧床患者可按20~25kcal/kg/d估算热量需求;对于能够下床活动者按25~30kcal/kg/d估算热量需求。
一、蛋白质需求量
蛋白质需求:癌症患者蛋白质的合成、分解均增加,但分解速度高于合成速度,故机体蛋白减少,血浆蛋白水平降低。蛋白质摄入不足会使体内蛋白质消耗增加,导致骨骼肌消耗。故癌症患者应及时补充蛋白质和氨基酸,以纠正体内负氮平衡。蛋白质的摄入量应不少于1g/kg/d,当患者无活动能力或伴有系统性炎症时,蛋白质的摄入甚至可以达到1.5g/kg/d
二、脂肪需求量
脂肪需求:癌症患者异常的脂质代谢具有脂肪动员增加、脂类合成减少、脂肪酸合成增加和脂蛋白脂酶活性降低等特点。因此,对于正在接受化疗并存在体重下降或营养不良风险的癌症晚期患者,可以补充ω-3长链脂肪酸或鱼油,以稳定或改善食欲、进食量和体重。

三、维生素和微量元素需求量
维生素和微量元素:美国癌症学会2012年公布的数据说明,癌症患者每日所需的维生素和微量元素接近正常人的生理需要量,因此维生素和微量元素应按正常人每日推荐摄入量(RDA)供给。
所以,每天所需的营养是有要求的,吃多了不好,吃少了也不行。返回搜狐,查看更多
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