日前，为切实把好食品安全质量关，共同守护“舌尖上的安全”，由贵阳市市场监督管理局主办、修文县市场监督管理局承办的“2023年贵阳贵安食品生产企业落实食品安全主体责任报告会暨公开承诺活动”在修文举办，全市共50家大中型食品生产企业参加活动。

该活动是继9月4日贵阳贵安食品安全宣传周活动启动以来，贵阳市市场监督管理局持续推进的活动之一。宣传周活动通过“进企业”“进市场”“进校园”“进工地”“进农村”“进景区”等，多形式、多方位、多层次开展各类宣传及检查活动，营造“食安贵州黔行有我”为主题的良好食品安全宣传氛围。

活动中，贵州贵酒集团有限公司、华彬快速消费品饮料（贵州）有限公司、国药集团贵州大健康产业发展有限公司、贵阳统一企业有限公司、贵阳高新惠诚食品有限公司、贵州龙膳香坊食品有限公司等6家企业主要负责人、食品安全总监围绕食品生产企业如何落实好主体责任、食品生产质量安全、食品安全风险防控等问题进行经验交流。

食品安全周期间，市场监管部门工作人员走访企业。

贵阳统一企业有限公司负责人宣读了《食品生产企业落实食品安全主体责任承诺书》，50家企业法人代表现场签订承诺书并集体宣誓，郑重作出严格落实企业主体责任，强化质量安全管理，为人民群众提供安全放心、营养、健康食品的誓言。

活动要求，食品生产企业要参照《贵阳贵安食品生产企业落实食品安全主体责任工作指南》，进一步建立完善企业食品安全责任体系、建立适合本企业特点的风险防控机制；食品生产企业要配备好“三类人”、做好“三件事”、记好“三本账”，从源头上防控和消除食品安全风险隐患；要建立和完善本辖区“一企一策”“一域一档”清单，督促生产企业排查基础风险和动态风险；要推动企业落实各项食品安全管理制度；要大力推进精准监管和“千企万坊”帮扶行动，全面推行风险会商、“监检联动”“智慧监管”等创新举措等，努力推动贵阳市食品产业高质量发展，坚决守护好人民群众“舌尖上的安全”。

据悉，食品安全宣传周期间还将开启“食品安全满意度和知晓率调查”“你点我检”“随机查餐厅”等活动，着力解决食品安全急难愁盼问题，压实食品安全主体责任，营造食品安全共治共享氛围，切实提升市民对食品安全的获得感和满意度。

贵州日报天眼新闻记者桂榕

编辑江婷婷

二审张恒新

三审孙晓蓉

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