本文转自：云南政协报

咖啡达人的振兴梦

——记宾川县政协委员杜智涛

杜智涛致力于让更多人品尝到宾川朱苦拉咖啡

■通讯员刘东朝杜智涛文·图

宾川县政协委员杜智涛是宾川活化石咖啡商贸有限公司负责人、宾川县电商协会副会长、朱苦拉咖啡制作技艺非遗传承人，荣获了“宾川县优秀中国特色社会主义事业建设者”荣誉称号。

1992年，杜智涛出生于宾川县的一个普通家庭。2013年大学毕业后，他以优异成绩考入国企宾川县鸡足山旅游投资开发有限公司就职。他性格开朗、工作认真负责，很快便得到领导和同事们的认可，不到一年时间就晋升为工作组副组长。

按理说，环境优、工资高、待遇好的工作是很多人所追求的。然而，杜智涛并不喜欢这份舒适和安逸，在他心中，一直有一个“咖啡梦”。

初中时，一次偶然的机会，他接触到宾川朱苦拉咖啡，瞬间被咖啡那迷人的香气和层次丰富的口感深深吸引，特别是到访平川镇朱苦拉村后，更是被那世外桃源般的美景、源远流长的咖啡文化，加之村民粗放和传统的咖啡制作技艺所深深震撼。从那时起，一个“让宾川朱苦拉咖啡走出大山，让更多人能够品尝到它、了解到它传统的制作技艺及浓厚的文化气息”的美好梦想，在他的心里生根发芽。

为了实现这一理想，2015年国庆节前夕，杜智涛毅然辞掉工作，历经半年准备，在县城里开了一家咖啡馆，主营朱苦拉咖啡。作为咖啡“小白”的他潜心研究各种咖啡知识，从田间地头到加工车间再到销售市场，都有他苦心钻研的身影。

功夫不负有心人，经过不断探索和实践，杜智涛成功找到了一种处理咖啡生豆的全新方法。他通过努力成为宾川少有的SCI国际认证高级烘焙师，由他自主设计的咖啡产品从最初的3种发展到30余种，并多次在省、州、县旅游商品创意大赛中荣获优秀奖、铜奖、金奖、最佳人气奖和最佳设计奖，成为宾川县具有代表性的特色旅游商品。

在发展好自己事业的同时，杜智涛不忘履行社会责任，多次深入大山教授村民咖啡种植处理技术，提升咖啡品质，并为贫困山区儿童捐款捐物。他还多次到北京、上海、武汉等地参加宾川县“宾果儿”区域公共品牌发布会等各类展销会和“宾果儿”系列产品推介直播活动，助力家乡产业振兴，带动群众增收致富。特别是在成为县政协委员后，他更加关心民生和当地发展，先后提交的关于在县城部分路段增设隔离设施、交通信号灯和加快宾川电商发展等提案建议均得到较好的落实。

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