“从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，都在某个瞬间，参与创造了舌尖上的非凡史诗。”

大家好这里是喂尚美食，每天分享好吃的家常菜。分享几道特色小吃，做法简单易学，好吃又实惠，自己在家也能做，而且大人小孩都爱吃，感兴趣的朋友快来试试吧。

一、奶香土豆玉米烙

准备食材：土豆、熟玉米粒、面粉、酸奶、芝麻。

做法步骤：

1、去皮洗净的土豆切成丁，冷水下锅，水开1分钟捞出倒入碗中，倒入熟玉米粒，加入面粉，倒入一盒酸奶，翻拌均匀成糊状。

2、平底锅刷油，一次性纸杯剪开，当模具放入玉米糊，用勺子整理一下，拿掉模具就成一个圆圆的小饼，再撒上芝麻点缀，开小火煎至两面金黄即可。

二、凉拌素鸡

准备食材：素鸡、洋葱、青椒、蒜末、芝麻、辣椒面。

做法步骤：

1、素鸡切成厚片，装入碗中。

2、加入盐、生抽、蚝油、白糖、洋葱丝、青椒丝、蒜末、芝麻、辣椒面，淋入热油，即发出香味，最后给它抓拌均匀即可。

三、自制烤冷面

准备食材：冷面、鸡蛋、洋葱、火腿肠、芝麻、孜然、香菜。

做法步骤：

1、冷面剪成小块，碗中加入番茄酱、蒜蓉辣酱、蚝油、生抽、白糖、白醋，最后加适量清水，搅拌均匀备用。

2、锅中烧油，油热放入冷面，倒入打散的鸡蛋液，使每块冷面都包裹上蛋液，煎至2分钟鸡蛋凝固，翻面放入洋葱碎、火腿肠丁，炒出香味，倒入调好的酱汁，放入芝麻和孜然，放入香菜，翻炒均匀即可。

四、煎蛋炖豆腐汤

准备食材：鸡蛋、大豆腐、大白菜、姜、枸杞。

做法步骤：

1、大豆腐切块，锅中油热，打入两个鸡蛋，煎至两面焦黄铲成块。

2、加适量的开水，倒入切好的豆腐，放入姜丝、大白菜、盐、鸡精、胡椒粉、香油、枸杞，大火炖5分钟即可。

五、蒜香蟹柳

准备食材：蟹柳、蒜末、香菜。

做法步骤：

1、锅中水开放蟹柳焯水2分钟捞出，再撕成条备用。

2、锅中烧油，油热放入蒜末，翻炒出香味，加入生抽、蚝油，倒入撕好的蟹柳翻炒均匀，撒入香菜翻炒均匀即可。

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