作为节令性食品，月饼销售周期短、售价高。过去，小小几枚月饼，配上层层包装，轻轻松松能卖几百元，甚至上千元。

为遏制“天价”月饼，近两年，监管部门打出了一系列“组合拳”，比如对单价超过500元的月饼礼盒实行重点监管、严格限制月饼礼盒过度包装等。

不过，今年中秋节，仍有商家出售近千元的月饼礼盒，在电商平台上，部分店铺更是打起了“擦边球”，通过“拍二发一”、改价、补运费等手段，将“天价”月饼合规化。

谁还在卖“天价”月饼？

“现在的月饼礼盒普遍都不太贵，300元以上就已经很高档了，而前几年，很多礼盒都卖到了五六百元，上千元也不稀奇。”某超市销售人员表示，随着监管部门划出“500元”监管红线，月饼礼盒越来越平价。“今年，我们这里最贵的一款才288元，大部分都低于200元。”

2022年6月，国家发展改革委、工业和信息化部、商务部、市场监管总局联合发布《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》（下称《公告》），明确鼓励经营者生产、销售物美价廉的盒装月饼，提出对单价超过500元的盒装月饼实行重点监管等。

不过，仍有部分商家出售近千元的月饼礼盒。

今年，上海宝格丽酒店共推出两款4粒装月饼礼盒，分别是标价888元的“星月”礼盒、标价988元的“星熠”礼盒；深圳文华东方酒店也推出了售价688元的6粒装“东方桃源”礼盒。

哈根达斯今年推出的五款中秋礼盒，也有两款售价在500元以上，分别是999元的“金尊尊享”礼盒，以及698元的“彩云追月悦享”礼盒。

据上述《公告》，对于单价超过500元的盒装月饼，经营者应当将相关交易信息妥善保存2年，以备有关部门依法查核。如有需要，监管部门会立即对经营者开展成本调查。

438元只能买半盒月饼？

电商平台上的“天价”月饼，藏得较为隐蔽。

在该店铺内，并未有上述月饼礼盒的链接，但客服人员会引导消费者通过改价或补运费等形式完成下单。

比如，消费者可通过其他商品链接下单，提交订单后，客服人员会根据所购月饼礼盒的数量，修改最终成交价。“要几盒提交几盒，我这边改价。”

改价只是其中一种手段，若消费者有其他顾虑，客服人员还可为上述标价999元的月饼礼盒临时上线一则链接，消费者可通过该链接直接原价下单，无需再改价。若消费者已下单完成，或已无购买意愿，客服人员会及时将该链接下架。

上述客服人员还表示，消费者也可以通过补运费的形式完成下单，比如拍下一款售价498元的月饼礼盒，另再支付501元的运费。

当被问及这款月饼礼盒的具体销量，该客服人员并未直接回答，只是称平时在线下店卖得还行，“有些是送老板的”。

“这款月饼礼盒宝格丽酒店官网售价是888元，本店单价拍2为一盒的价格。”该店客服人员称。至于为何不直接标原价，其表示是因为电商平台“限价”。

“如果遇到了类似情况，消费者可向当地市场监管机构、消费者权益保护组织或投诉举报平台投诉举报相关商家的行为，以维护自己的合法权益。”李旻称。

值得一提的是，今年中秋前，京津冀三地市场监管部门联合规范中秋国庆期间市场价格和竞争行为，要求月饼等中秋相关商品经营者要注意依法行使自主定价权，合理制定价格，规范明码标价行为。要避免出现贵的商品不标价、标示不清、货签不对位等现象。

盒装月饼生产成本仅70元？

国家发展改革委有关负责人在接受媒体采访时也曾介绍，根据国家发展改革委成本调查以及行业组织、电子商务平台数据，从多年市场情况看，盒装月饼平均生产成本70元/盒左右，单价200元以下的盒装月饼销售占比达80%以上，单价500元以上占比约1%。

▲北京某超市售卖的月饼礼盒。

元祖股份并未在2022年年报中单独披露月饼产品的收入情况及毛利率，该公司月饼、粽子等产品被划分至中西糕点礼盒，报告期内，元祖股份中西糕点礼盒收入13.80亿元，在主营业务收入中的占比超五成，毛利率为50.91%。

元祖股份在年报中提到，中秋月饼由于其产品单价较高及销量较大，导致占销售收入比重较大，因此大部分烘焙企业下半年收入表现较上半年更佳。

五芳斋和桃李面包的月饼产品毛利率稍低一点。其中，2022年，五芳斋月饼系列毛利率为24.10%，报告期内实现收入2.39亿元，占比不足10%；同期，桃李面包的月饼产品毛利率为15.41%，收入为1.39亿元，占比约2%。

“近几年，国家持续在打击‘天价’月饼，是为了让整个消费更加理性、健康、有序，相关监管措施对于整个行业的良性发展将起到非常好的引导作用。”朱丹蓬称。

据悉，国家市场监督管理总局修订的GB23350—2021《限制商品过度包装要求食品和化妆品》（下称《标准》）也已于今年9月1日正式实施，对限制食品和化妆品过度包装提出明确要求。其中，限制月饼过度包装，在《标准》第1号修改单中有明确规定，并已于2022年8月15日实施。

江瀚提到，月饼经营者和消费者应主动作为，前者应自觉遵守市场规则，后者应理性消费，不要盲目追求豪华包装和高价位的月饼。只有多方共同努力，才能让月饼回归大众食品的属性。

五芳斋在2022年年报中提到，报告期内，公司对包装物进行瘦身，其中月饼礼盒包装体积缩减了42%；粽子礼盒包装体积缩减了58%。

同时，中国消费者协会还呼吁消费者，主动选择包装简约适度的产品，拒绝过度包装月饼和“天价”月饼。

文：闫淑鑫

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