7月16日，2025年贵州技能大赛——“石阡苔茶杯”第二届(工艺)白茶加工技能大赛暨白茶斗茶赛、第八届古树茶加工技能大赛暨第九届古树茶斗茶赛新闻发布会，在素有“中国苔茶之乡”美名的铜仁市石阡县召开。

记者从新闻发布会上了解到，“石阡苔茶杯”系列赛事作为省级一类赛事，由贵州省总工会、省人力资源和社会保障厅、省农业农村厅、省工业和信息化厅、省茶叶协会联合主办，规格高且专业性强。该赛事由贵州省职业技能鉴定考评指导中心、省金融贸易烟酒茶业工会、铜仁市总工会以及中共石阡县委、石阡县人民政府共同承办，以石阡县的“石阡苔茶”冠名，而“石阡苔茶”是国家级农产品地理标志保护产品，也是贵州省著名农产品区域公用品牌。

石阡县聚凤乡高坪茶场

此次赛事选择在石阡举办，不仅是对石阡“中国苔茶之乡”这一独特地位和优质资源的认可，也是对当地茶产业技能人才水平和办赛能力的肯定，更是推动贵州省茶产业高质量发展与技能人才队伍建设的关键平台。

“石阡苔茶”作为本次大赛的核心元素，蕴含着深厚的历史积淀和卓越的品质。石阡县人民政府副县长田永先介绍，“石阡苔茶”既是茶树品种的名称，也是产品的名称，是当地各族茶农经过长期栽培选育而成的地方优良品种，其母树属于古茶树系列。石阡县拥有高海拔、低纬度、多云雾、寡日照的独特自然条件，昼夜温差明显，为苔茶积累丰富内含物质创造了良好环境。经专业检测，石阡苔茶氨基酸含量超过2.6%，茶多酚约为27.2%，儿茶素总量约18.1%，EGCG含量高达11.21%，属于国内外稀缺的高EGCG茶叶，并先后获得“国家地理标志产品保护”“中国驰名商标”“贵州三大名茶”等荣誉。

为保障这场省级赛事顺利开展，石阡县做了周全细致的筹备工作。据石阡县总工会党组书记、常务副主席安冰介绍，自确定承办赛事后，县委县政府高度重视，先后召开了3次部署会和推进会，对场地设备调试等工作进行了10余次现场督导。

比赛场地精心设置了标准化的制茶操作台、专业评审区和展示区，配备了专业的制茶工具与设备，并且对比赛所需的茶叶鲜叶进行了统一采购和严格的质量检测，确保原料品质优良。赛事以“干净黔茶全球共享——好山好水育好茶能工巧匠竞芳华”为主题，通过电视、报纸、微信公众号等多个平台进行宣传推广。

本次大赛亮点众多、特色鲜明，创造了多项“之最”。贵州省茶叶协会副会长蒲蓉详细介绍了赛事的看点和创新点。一方面，赛事规模达到历届最大，共有来自9个市州的120多名选手参赛，参赛人数为历届最多。另一方面，赛制丰富且专业，设有加工技能大赛和斗茶赛两个类别。此外，比赛周期长达五天，为历届最长。值得注意的是，本次大赛首次统一使用石阡苔茶百年以上古茶树原料，突出了原料的珍稀性和地域特色。开幕式成为展示石阡茶文化魅力的重要窗口，创新打造了20分钟的沉浸式情景展示，以国家级非物质文化遗产“石阡苔茶制作技艺”为核心，让嘉宾深入感受茶文化氛围和石阡人民的热情好客，同时通过宣传片生动呈现了石阡生态与茶产业的相互交融。

本次大赛不仅是技能的比拼，更是弘扬工匠精神、激励人才成长、推动产业发展的盛会。大赛为获奖选手提供了高规格的荣誉和晋升渠道。各赛项第一名选手，符合条件的可按程序申报“贵州省五一劳动奖章”称号；获得茶叶加工类各赛项第一名的选手，符合条件的可按程序申报“贵州省制茶大师”称号，并纳入“黔茶工匠”评选推荐范围；各赛项前六名选手，在符合相关职业(工种)规定的前提下，可按程序和条件申报职业资格(职业技能等级)晋升。

此次赛事将极大地激发茶产业从业者执着专注、精益求精、追求卓越的精神。近年来，石阡县通过举办采茶、制茶等技能大赛和培训活动，不断提高茶农和制茶人的技艺水平。本次大赛搭建了高水平的交流竞技平台，选手们在此切磋交流、共同进步，将有效促进石阡乃至贵州茶产业技艺水平的提升和高质量发展。

记者：黄石明

一审：陈琴

二审：林秀姜

三审：文波

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