江南时报讯为进一步筑牢网络餐饮食品安全防线，打通基层治理的“神经末梢”，近日，苏州市相城区市场监管三分局联合渭塘镇人民政府、相城区网约配送员群体党委举办网络餐饮食品安全联合共治培训会。这场别开生面的培训会，将监管力量、网格力量与新业态力量紧密凝聚，为守护群众“舌尖上的安全”开启了新动能。

“格”中尽责：织密基层监管“防护网”。培训会上，市场监管局的执法人员化身“讲师”，针对镇各村（社区）食品信息员、网格员日常巡查的特点，进行了精准化授课。详细讲解了如何核查餐饮单位的资质证照、后厨环境卫生、食品贮存条件以及人员健康证等情况。网格员们认真聆听，仔细记录，他们不仅是社区的“活地图”，更通过此次培训变身为食品安全监管的“前哨兵”。大家纷纷表示，将把学到的知识运用到日常巡查中，充分发挥“人熟、地熟、情况熟”的优势，做到“格”中有人、责有所归，确保食品安全隐患在基层一线早发现、早报告、早处置。

“骑”心协力：激活流动哨兵“新力量”。外卖骑手作为连接商家与消费者的纽带，是网络餐饮食品安全链条中不可或缺的一环。针对骑手群体，执法人员重点围绕取餐时地址是否一致、店招与网上公示是否相同、餐品感官检查、配送箱的清洗消毒、“食安封签”的使用以及遇到食品安全问题时的取证与反馈机制进行了讲解。此次培训会还特别邀请了相城区网约配送员群体党委工作人员就如何利用“相骑先锋”小程序监督食品安全进行了针对性的指导。“以前我们只想着按时送达，现在明白了，我们也是食品安全的‘守门员’。”一位参加培训的骑手感慨道。通过培训，骑手们不仅增强了法律意识和责任意识，更被赋予了“食品安全监督员”的新身份。这支穿梭在街巷烟火气中的“骑士”队伍，将利用取餐送餐的便利，成为移动的“探头”，发现隐患及时“吹哨”，与监管部门实现双向奔赴。

携手共治：绘就食品安全“同心圆”。此次联合培训是市场监管部门与渭塘镇人民政府在探索“基层治理+行业监管”模式上的一次创新尝试。它不仅搭建了监管部门、板块政府、网格员与外卖骑手四方沟通的平台，更构建了“骑手吹哨、网格员处置、部门执法”的闭环管理机制。最后，渭塘镇相关负责同志发出呼吁：“食品安全没有旁观者，人人都是参与者、监督者和受益者，让我们和市场监管一起，形成监管合力，共同守护好咱们老百姓‘舌尖上的安全’”。

下一步，相城区市场监管三分局与渭塘镇人民政府将持续深化这一共治模式，不断壮大食品安全监督队伍，让“骑手”与“网格员”这两股基层力量在各自的岗位上发光发热，真正做到“骑”心协力护食安，“格”中尽责暖民心，共同守护这片浓郁“烟火气”下的那份安心。相渭萱

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